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奶粉中需要添加DHA和AA吗？
本文作者：少个螺丝 近年来，年轻的父母们越来越关注自己宝宝的健康和发育，竭尽全力让宝宝吃最好的奶粉，用最好的东西，生怕孩子“输在起跑线上”。婴幼儿配方奶粉这块香饽饽自然不会被精明的商人放过，因此近些年市场上和网络上各种奶粉品牌的广告大战越演越烈。各品牌都努力标榜自己产品的安全优质，以及能让宝宝更聪明。...
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特殊配方奶粉：特殊的爱给特殊的你
本文作者：少个螺丝 大家都知道，母乳是婴儿最理想的食品。然而人生总是充满了各种各样的无奈，有些时候，妈妈可以母乳喂养，却遇到了“树欲静而风不止，亲欲养而子不耐”的情况。而另外一些情况，妈妈无法母乳喂养，但是宝宝吃了一般的配方奶粉，却出现了各种不适的症状。这些情况通常是由于婴儿自身在消化，免疫或代谢上的一些问题而造成的。对于这些特殊的宝宝，只有特殊的配方奶粉才可以让他们健康地成长。...
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奶粉冲泡，70℃是个坎儿？
本文作者：少个螺丝 在无法进行母乳喂养的时候，配方奶粉无疑是新手父母们的最优选择，所以即使冲奶粉，也是很重要的大事。最近微博上有人说，婴儿配方奶粉应该用70摄氏度以 上的水来冲调，以便于消灭奶粉中的有害细菌。这让很多正在使用配方奶粉的年轻妈妈们困惑了，之前不是一直说要用40摄氏度左右的温水冲调吗？奶粉罐上不也 是一直这么建议的吗？用那么高的温度，会不会破坏掉奶粉里的营养物质呢？...
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奶粉里的肉毒杆菌哪来的？
本文作者：一起剥坚果 作者：@CFSA_钟凯 新西兰恒天然是一家大型乳制品厂，国内很多奶粉都使用它的原料。8月3日质检总局突然公告称，恒天然乳粉检出肉毒杆菌，紧急召回2012年5月生产的所有可能污染产品。肉毒杆菌到底是什么？为什么奶粉里会有？我们的国家标准怎么规定的？国际上怎么管理的？...
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奶粉安全：从奶粉分类谈起
本文作者：少个螺丝 自从2008年三鹿事件以来，消费者对国产奶粉品牌的信任跌到了谷底，纷纷转而购买进口奶粉品牌。甚至有很多人连通过正规渠道销售的进口奶粉都不放心，更喜欢找各种方式海淘国外奶粉，觉得只有这样买来的奶粉才最原汁原味，最安全。那么国产奶粉和进口奶粉在安全性上到底有什么区别呢？...
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冲奶粉，该用什么水？
本文作者：少个螺丝 最近有媒体称，矿泉水不能用来冲调婴儿奶粉，理由是矿泉水所含的矿物质是针对成人的，若婴儿长期大量饮用，会增加肾脏负担，还可能造成消化不良、食欲不振及便秘等问题。矿泉水真的会危害婴儿健康吗？该用什么样的水来给宝宝冲奶粉呢？ 冲奶粉的水，对小婴儿更重要...
View Article奶粉中的季铵盐是怎么回事？
本文作者：少个螺丝 某网站最近抽检了9款婴幼儿配方奶粉，发现其中有5款产品中含有季铵盐类的杀菌成分，称可诱发哮喘，皮肤过敏等症状，其中某产品中杀菌剂含量甚至超过欧盟限值，参照德国法律都不允许上市销售。据说中国人都是跟着食品安全新闻学习化学知识，这不又一个新名词蹦跶出来了：季铵盐。 季铵盐是什么东西？...
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从亚油酸和亚麻酸说起
（本文首发微博，地址：http://weibo.com/p/1001604069384988532701） 熟悉我微博的人都知道，我在微博上常说的话题一般都与乳制品有关，其中又有不少与婴幼儿配方奶粉有关。这次自然也不例外，嗯，至少开头是不例外的。...
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国产奶粉含有速溶剂？这是个什么鬼
婴儿奶粉是海外代购最热衷的一类产品。在推销中，他们经常指出国产奶粉和进口奶粉的种种不同，并作为国外奶粉的“卖点”。比如这一条： 奶粉是否容易冲开，真的是因为“速溶剂”么？速溶剂，又是个什么东西呢？ 速溶性，跟溶解性是两码事...
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